Il Grosso

10,0012,00

TOSCANA ROSSO IGT

Svuota
COD: GROSSO Categoria:

Descrizione

10,0012,00

TOSCANA ROSSO IGT

Svuota
COD: GROSSO Categoria:

Descrizione

Dedicato ad una moneta in argento (Grosso Senese del XIII sec.) trovata nei pressi della vigna

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg
Dimensioni 10 × 10 × 30 cm
Zona di Produzione

San Gimignano (SI)

Altitudine

300 m s.l.m.

Esposizione

nord-est e sud-ovest

Giacitura

Collinare

Vitigni

Sangiovese 70%, Merlot 30%

Composizione del Terreno

suolo di medio impasto

Vendemmia

prima-seconda decade di ottobre

Vinificazione

in barriques aperte e tank di acciaio a temperatura controllata

Elevazione

in barriques da hl 2,25 per 14 mesi

Affinamento

In bottiglia per almeno 6 mesi

Tenore Alcolico

13,50 %

Modalità di Servizio

servire a 18°- 19° C

Gastronomia

Si accompagna a tutte le carni in genere ed ai formaggi stagionati.

Colore

Rosso intenso, con lievi note violacee riflessi appena granati.

Profumo

Elegante, complesso, ampio, dolce di frutti rossi, speziato, con sentori di pepe bianco, pepe nero e sensazioni dolci di vaniglia e chiodi di garofano fusi a intense sensazioni minerali.

Gusto

Intenso, morbido, di buon volume, molto dinamico; intense sensazioni dolci e fruttate; tannino a grana fine di grande eleganza. Dolce, lunghissimo, di grande persistenza. Ottimo equilibrio acido.

Anno

2007, 2008, 2009, 2010, 2011

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg
Dimensioni 10 × 10 × 30 cm
Zona di Produzione

San Gimignano (SI)

Altitudine

300 m s.l.m.

Esposizione

nord-est e sud-ovest

Giacitura

Collinare

Vitigni

Sangiovese 70%, Merlot 30%

Composizione del Terreno

suolo di medio impasto

Vendemmia

prima-seconda decade di ottobre

Vinificazione

in barriques aperte e tank di acciaio a temperatura controllata

Elevazione

in barriques da hl 2,25 per 14 mesi

Affinamento

In bottiglia per almeno 6 mesi

Tenore Alcolico

13,50 %

Modalità di Servizio

servire a 18°- 19° C

Gastronomia

Si accompagna a tutte le carni in genere ed ai formaggi stagionati.

Colore

Rosso intenso, con lievi note violacee riflessi appena granati.

Profumo

Elegante, complesso, ampio, dolce di frutti rossi, speziato, con sentori di pepe bianco, pepe nero e sensazioni dolci di vaniglia e chiodi di garofano fusi a intense sensazioni minerali.

Gusto

Intenso, morbido, di buon volume, molto dinamico; intense sensazioni dolci e fruttate; tannino a grana fine di grande eleganza. Dolce, lunghissimo, di grande persistenza. Ottimo equilibrio acido.

Anno

2007, 2008, 2009, 2010, 2011

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